女性夏季養(yǎng)生多吃酸少吃冷

文章來(lái)源：大發(fā)化纖      發(fā)布時(shí)間：2015年7月1日

       諺語(yǔ)說(shuō)：“立夏不吃蛋，上坎滾下坎?！绷⑾闹筇鞖忾_(kāi)始變熱，人體消耗也隨之加大，人往往會(huì)覺(jué)得疲倦，此時(shí)養(yǎng)生保健尤為重要，此時(shí)應(yīng)多吃烏梅、山楂、西紅柿等酸味食物，以抵御暑熱侵襲。
　　夏季為何要多吃酸?
       1、斂汗祛濕夏季出汗多，需適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類(lèi)，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
　　2、增強(qiáng)殺菌，預(yù)防疾病持續(xù)高溫下及時(shí)補(bǔ)充水分很重要，飲水可維持人體充足的血容量、降低血黏度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負(fù)擔(dān)。但飲水多了會(huì)稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開(kāi)胃，幫助殺菌和消化。
　　3、利于營(yíng)養(yǎng)素的吸收夏天最需全面均衡營(yíng)養(yǎng)，在高溫環(huán)境里，人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗相當(dāng)大，除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補(bǔ)充維生素C、B1、B2和A、D，鈣丟失多的人還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)鈣制劑。多吃點(diǎn)酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
　　夏季如何吃酸?盛夏時(shí)節(jié)養(yǎng)生，多吃酸少吃苦。面對(duì)眾多的酸味食物，我們應(yīng)該怎么吃，才能讓夏季變得更“酸”爽?
　　檸檬
    檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。其實(shí)，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過(guò)合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。
　　食法推薦：檸檬海帶茶做法：取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，
把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時(shí)，放冷，飲用時(shí)可適當(dāng)加入少許冰糖。因海帶中含有碘，可促進(jìn)甲狀腺激素分泌，提高機(jī)體新陳代謝。檸檬汁對(duì)舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達(dá)到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。
　　青蘋(píng)果
    青蘋(píng)果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋(píng)果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實(shí)，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋(píng)果，除了能潤(rùn)腸通便外，對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。
　　食法推薦：青蘋(píng)果粥做法：準(zhǔn)備青蘋(píng)果500g，糯米或大米150g，食鹽等調(diào)味品適量。青蘋(píng)果洗凈切塊，與淘?xún)舻拿滓黄鸱湃脲佒屑铀?，熟后調(diào)味即可。
　　橘子
      橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。
　　食法推薦：干炒橘子
       1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑。
　　2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯!
　　3.吃橘子時(shí)，要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。
　　橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。