收藏這份健康寶典 2021健康一整年！

文章來(lái)源：大發(fā)化纖      發(fā)布時(shí)間：2021年2月1日

經(jīng)歷了不平凡的2020年，“健康”成為所有人的共識(shí)。不生病、身體棒、不衰老、身材好，這是很多人的新年愿望。收藏這份健康寶典，2021健康一整年！

一、不生?。禾岣叩挚辜膊∧芰?020年的疫情大考，讓我們深刻意識(shí)到“好體質(zhì)才是最好的藥”。臨近春節(jié)，寒潮一波接一波，身邊感冒的人也陡然增多，中國(guó)多地還出現(xiàn)了疫情復(fù)蘇跡象，此時(shí)有個(gè)好體質(zhì)的重要性更加凸顯。

蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免疫力最基本的營(yíng)養(yǎng)，張文宏教授多次提出要多吃蛋白質(zhì)豐富的食物；2020年“全民營(yíng)養(yǎng)周”也以“合理膳食，免疫基石”為主題，向全民科普優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)身體免疫力的重要作用。蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞和抗體的主要原料，還可以促進(jìn)肌肉合成，幫助對(duì)抗疲勞，所以，要想體質(zhì)好，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的足量補(bǔ)充不可少。

蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到每公斤體重1克蛋白質(zhì)，其中成人、青少年優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入要達(dá)到30-50%。老年人、兒童青少年、節(jié)食減肥的女性一般會(huì)存在優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不達(dá)標(biāo)的情況，這部分人群可以額外補(bǔ)充蛋白粉。還有的人群，如以男性居多的食肉族，由于攝入過(guò)多畜肉類(lèi)食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，往往脂肪攝入超標(biāo)，因此也建議他們使用蛋白粉作為替代。

二、身體棒：腸道健康是基礎(chǔ)春節(jié)親友聚會(huì)增多，總免不了一番大吃大喝。隨之而來(lái)的可能就是各種腸胃不適、消化不良問(wèn)題，導(dǎo)致腹瀉、便秘的發(fā)生。如何防治這些腸道問(wèn)題呢？

腸道的諸多問(wèn)題都和飲食不均衡引起的腸道菌群失衡有關(guān)。補(bǔ)充益生菌，讓腸道菌群恢復(fù)平衡，很多腸道問(wèn)題也就迎刃而解了。

選擇優(yōu)秀的益生菌補(bǔ)充劑，需滿(mǎn)足五大標(biāo)準(zhǔn)：多種益生菌科學(xué)設(shè)計(jì)的配方，比單一的益生菌作用更好；產(chǎn)品要有足量的活菌總數(shù)，以覆蓋全腸道；益生菌要強(qiáng)健耐胃酸，這樣才能活著到達(dá)腸道發(fā)揮作用；益生菌的有效性要經(jīng)過(guò)科學(xué)試驗(yàn)的驗(yàn)證；能夠在陰涼干燥的條件下保存，無(wú)需冷藏，這樣既方便，又能保證益生菌的活性。

三、防衰老：永葆年輕皮膚要好說(shuō)到新年愿望，相信在大部分女性的愿望清單中“永葆年輕”都有一席之位。外表年輕的關(guān)鍵就是皮膚要好。皮膚衰老的本質(zhì)是膠原蛋白流失。因此想要留住好皮膚，就要留住肌膚中的膠原蛋白。研究顯示，人體膠原蛋白含量在20歲時(shí)達(dá)到頂峰，之后就走下坡路了，每10年會(huì)大約下降1000克。此外，生育、更年期和不良的生活方式如熬夜、節(jié)食減肥等，都會(huì)加速膠原蛋白的流失。所以要想肌膚維持青春姣好，膠原蛋白越早補(bǔ)越好。

四、身材好：減脂比減重更重要走在減肥路上的朋友們，最擔(dān)心的就是過(guò)年期間“每逢佳節(jié)胖三斤”。首先，要給這些朋友一個(gè)正確的減肥觀念，就是“減脂肪比減體重重要！”不要一味地追求掉秤！主要是看體脂率，腰圍是否下降。掌握下面這幾個(gè)新年飲食小訣竅，做到科學(xué)飲食，完全可以實(shí)現(xiàn)享受美食和減脂減重兩不誤。

·飲食順序：好營(yíng)養(yǎng)先一步，每頓飯可以先吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白類(lèi)食物，增強(qiáng)飽腹感，再吃蔬菜，最后進(jìn)食主食，飯后再補(bǔ)充些益生菌，幫助消化。

·飲食搭配：三餐中增加蔬菜和水果和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，減少米飯、面條等精細(xì)主食攝入，適量多吃玉米、紅薯、燕麥等含粗纖維多的主食。如果主食和粗糧吃得少，可以補(bǔ)充B族維生素，能加快脂肪代謝，預(yù)防脂肪堆積。

·烹飪方法：炸煎炒類(lèi)食物要少吃，盡量選擇蒸煮類(lèi)食物。

最后，健康是一切的根基，是所有人恒久不變的新年愿望。在新的一年里，希望大家能吃對(duì)，吃好，吃出健康！