1.各種食物相克理論
真相:不存在!
早在1935年,營(yíng)養(yǎng)學(xué)界泰斗、南京大學(xué)教授鄭集就搜集了民間傳說(shuō)中的184對(duì)相克食物,選擇同食機(jī)會(huì)較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蟹與杮等14組食物,讓動(dòng)物和人試吃。
但食后的24小時(shí)內(nèi),所有被試動(dòng)物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數(shù)等都正常。
2.宿便是健康殺手
真相:"宿便"其實(shí)偷換了"便秘"概念,醫(yī)學(xué)上沒(méi)有這一說(shuō)法。大部分便秘可通過(guò)調(diào)整飲食、運(yùn)動(dòng)等生活方式得到改善。
此外,不要盲目服用含瀉藥的"排毒"產(chǎn)品,以免損傷身體正常機(jī)能,部分產(chǎn)品還可能讓腸道變黑。
3. "冬天骨頭會(huì)變脆,所以經(jīng)常骨折
真相:冬天冷出門少、運(yùn)動(dòng)少、曬太陽(yáng)少,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失較大,但這只是短暫的,春夏秋通??梢匝a(bǔ)回來(lái)。
骨頭變脆是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間漸變的過(guò)程,跟季節(jié)變化無(wú)關(guān)。骨折現(xiàn)象多,是因?yàn)樘炖溆绊懷貉h(huán),導(dǎo)致關(guān)節(jié)不靈活,增加摔倒機(jī)會(huì)。
4.白頭發(fā)越拔越多
真相:長(zhǎng)白頭發(fā)是因?yàn)槊胰鄙俸谏?,拔了白發(fā)后,對(duì)應(yīng)的毛囊里依然會(huì)缺少黑色素而長(zhǎng)白發(fā)。
拔白發(fā)并不會(huì)讓白頭發(fā)憑空增多,只可能讓毛囊發(fā)炎。
5.吃蛋黃會(huì)升高膽固醇
真相:這可能是蛋黃在謠言界受到的最大暴擊。人體合成的膽固醇與遺傳、代謝異常等相關(guān),跟食物中的膽固醇沒(méi)有太大關(guān)系。
雞蛋雖然膽固醇含量較高,但也含降膽固醇成分。普通人每天吃1~2個(gè)雞蛋不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。
6.吃動(dòng)物內(nèi)臟會(huì)中毒
真相:動(dòng)物本身患病,過(guò)量使用獸藥,飼料水源被污染都可能讓動(dòng)物內(nèi)臟中含有害物質(zhì)。
食用經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫的合格產(chǎn)品,每次食用量不超過(guò)50克,每周不超二兩一般不會(huì)中毒。
7.老年人"走卵石路"鍛煉可疏通經(jīng)絡(luò)
真相:反而可能帶來(lái)健康隱患。老人身體虛弱,?;加泄琴|(zhì)疏松,在堅(jiān)硬的鵝卵石路上光腳行走,可能加重足部勞損,引起跟痛癥、跟骨骨刺、足底脂肪墊損傷、足底筋膜炎等。
如果平衡能力較差或地面濕滑,還可能摔倒,引起扭挫傷,甚至骨折。
如果存在膝/踝關(guān)節(jié)不穩(wěn),則易造成關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)力線異常,導(dǎo)致下肢不等長(zhǎng)、關(guān)節(jié)疼痛等。另外,尖銳石頭可能會(huì)劃傷腳部,引起感染,糖尿病人尤其應(yīng)避免。
8.早晨運(yùn)動(dòng)最健康
真相:早晨空氣濕度大,不利于污染物擴(kuò)散。對(duì)于有心腦血管病的老人來(lái)說(shuō),清晨也是高危時(shí)間段,傍晚4~5點(diǎn)鐘鍛煉更好。
9.洗牙傷牙齒
真相:洗牙是靠超聲波的高頻振動(dòng)來(lái)?yè)羲檠朗⒎乔懈钛例X的牙結(jié)石,說(shuō)它損害牙齒是無(wú)稽之談。
洗牙后有些人會(huì)牙齒松動(dòng),或是因?yàn)檠乐懿”緛?lái)就較重,牙槽骨已吸收,牙齒已經(jīng)松動(dòng);或是牙結(jié)石比較多,牙石被"洗掉"后,牙齒變得"孤立",就出現(xiàn)了松動(dòng)。
10.涂抹姜汁就能生發(fā)
真相:大部分"禿頂"取決于遺傳或雄性激素分泌過(guò)旺,這種頭頂?shù)钠つw毛囊大部分已經(jīng)萎縮壞死,靠涂抹姜汁生發(fā)只能做"無(wú)用功"。
如果力道過(guò)大或頻次過(guò)多,反而會(huì)加速剩余毛囊的老化。
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