舍,應(yīng)該做減法;入,應(yīng)該做加法。
"四舍"危害腸道的壞習(xí)慣
長(zhǎng)期飲食不當(dāng)、暴飲暴食,會(huì)給腸道"添亂",引發(fā)腸道疾病。
吃得太油膩
長(zhǎng)期高油、高脂飲食,吃太多肉,植物類食物吃得少,會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)生的毒素增加,保護(hù)能力下降。此時(shí),人體免疫系統(tǒng)就會(huì)介入,身體開始"發(fā)炎"。
這種慢性炎癥會(huì)引起脂肪異常堆積,可能引發(fā)肥胖,增加糖尿病、冠心病、神經(jīng)退行性疾病、癌癥等患病風(fēng)險(xiǎn)。
吃得太刺激
酒、過濃咖啡及茶水等刺激性飲料、過于辛辣的食物等都會(huì)刺激腸道,引起胃腸黏膜損傷,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
吃鹽過多,容易使胃腸道內(nèi)形成高滲透壓環(huán)境,使腸道內(nèi)水分無法被吸收,從而引起腹瀉等腸道問題。
吃得太精細(xì)
現(xiàn)代人吃得越來越精細(xì),膳食纖維攝入普遍不足。如果膳食纖維長(zhǎng)期過少,腸道動(dòng)力不足,不僅排便速度慢,還導(dǎo)致有益菌缺乏繁殖所需的"糧食",大大增加患腸癌的可能。
喝水不夠量
便秘時(shí),很多人選擇吃大量的高纖維食物,相信膳食纖維有助排便,卻忽略了喝水。
其實(shí),除了膳食纖維之外,還需要水分幫助糞便膨脹,才能對(duì)腸道產(chǎn)生刺激。身體越缺水,糞便越干燥,便秘越嚴(yán)重。許多人以為自己是"頑固型便秘",其實(shí)只是喝水太少。
此外,氣候干燥、睡眠不足、過度操勞、情緒焦躁等,也會(huì)引起身體干燥進(jìn)而便秘。
"五入"保護(hù)腸道的好食物
為了保證腸道健康,需要攝取一些有利于腸道的食物,給腸道增添"動(dòng)力"。
雜糧
全谷雜糧中纖維素多,而且膳食纖維多。它們不僅能幫助清腸通便,還能在大腸中能夠促進(jìn)有益菌的增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境,有助于降低腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
果蔬
大白菜、西蘭花、菜花、芥藍(lán)等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)--異硫氰酸酯,不僅有助于清除腸道垃圾,還具有抗癌作用。
藻類
海帶、黑木耳等菌藻類食物含有大量植物膠原成分,能有效促進(jìn)體內(nèi)廢物排出,減少便秘,清潔腸道,是人體新陳代謝的好幫手。
大蒜
大蒜中含有的大蒜素,是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞。
為了保證大蒜的保健功能,最好遵循"吃生不吃熟,吃碎不吃整"的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。
好菌
腸道時(shí)刻保護(hù)著我們的免疫功能,功能正常的腸黏膜屏障和協(xié)調(diào)良好的腸道菌群生態(tài)是抵抗疾病的有力防線。
研究發(fā)現(xiàn),益生菌可以產(chǎn)生特有的酶類,促進(jìn)食物消化和吸收,并抑制有害菌生長(zhǎng),維護(hù)腸道菌群的平衡,增強(qiáng)免疫力。